Digo la mazamorra Songtext
von Abel Pintos

La mazamorra, sabes, es el pan de los pobres
Y leche de las madres con los senos vacíos
Yo le beso las manos al inca Viracocha
Porque inventó el maíz y enseñó su cultivo

En una artesa viene para unir la familia
Saludada por viejos, festejada por niños
Allá donde las cabras remontan en silencio
Y el hambre es una nube con las alas de trigo

Todo es hermoso en ella, la mazorca madura
Que desgrana de noche, de vientos campesinos
El mortero y la maza, con trenzas sobre el hombro
Que entre los granos mezcla rubores y suspiros


Si la quieres perfecta, busca un cuenco de barro
Y espésala con leves ademanes prolijos
Del mecedor cortado de ramas de la higuera
Que a la siesta da sombra, benteveos e higos

¡Eh!
Hay ciudades que ignoran su gusto americano
Y muchos que olvidaron su sabor argentino
Pero ella será siempre lo que fue para el inca
Nodriza de los pobres en el páramo andino

La noche que fusilen poetas y cantores
Por haber traicionado, por haber corrompido
La música, el polen, los pájaros y el fuego
Quizá a mí me salven estos versos que digo

Hay ciudades que ignoran su gusto americano
Y muchos que olvidaron su sabor argentino

La mazamorra, sabes, es el pan de los pobres